Recetas
Verduras al horno
Estas verduras al horno que nos envía Laura, son ideales para llevar al trabajo, pueden tomarse calientes o frías y están riquísimas. Pelar la berenjena y la calabaza. Raspar la zanahoria. Lavar los pimientos y quitarles las semillas. Limpiar los champiñones. Lavar el...
Verduras con pulpo y langostinos
Lavar y cortar las verduras en juliana. Poner 4 cucharadas de aceite en una sartén, cuando esté caliente rehogar las verduras a fuego lento durante10 minutos, salar remover y reservar. En otra sartén con cuatro cucharadas de aceite de oliva doraremos los ajos picados,...
Hummus de garbanzos
Los garbanzos han de ponerse en remojo el día anterior (todo el día y la noche). Poner los garbanzos en una cacerola, cubrirlos con agua fría y cocerlos hasta que estén tiernos (en olla rápida sobre 15 minutos). Escurrir sin tirar el agua de la cocción. Poner en el...